En ny kärlek

Ni vet när man bara kärat ner sig totalt i något? När man bara vill ha mer, allt är så vackert och världen är underbar? Känner lite så när jag pillar med mina växter. Har aldrig riktigt fått kläm på drt där med växter. Men det börjar ta dig och det är så himla givande!

Idag har jag höststädat på loftgången. Samlat ihop den gamla jorden som ska få åka till tippen. Fick även planterat lite vitlök. Kanske lite i tidigaste laget för Skåne men hellre för tidigt än för sent tänker jag. Det blev en sort som heter Dukat. En Tjeckisk variant som ska ha bra lagrings-egenskaper.

Har även pysslat med växterna inne. Städat av alla fönsterbrädor. Flyttat runt lite. Svärmorstungan har fått flytta in i sovrummet. Novemberkaktusen ska planteras om helt. Fick den av pappas sambo efter att deras katter hade misshandlat den.

Mitt lilla växthus har bytt fönster. Är inte så mycket i det just nu. Bara lite basilika som än så länge håller sig vid liv. Mina orkidéer har också fått flytta fönster. Såg att den ena har fått en helt ny blomstängel. Hur sköter ni era orkidéer? Mina står i vatten hel tiden efter tips från en kompis. Verkar fungera toppen!

I det sista fönstret har då min nya kärlek fått flytta in! Eller flera stycken faktiskt. Fick ett par olika palettblad av en väninna för ett tag sedan. Idag har jag planterat dom. Och jag är så nöjd! Dom är så fina och jag vill ha fler. Mångfalden är ju fantastisk! 💞

Sorterna är Fantasy, Gilda, Black Prince och Rodeo Drive 🌱

I övrigt har det varit en händelserik dag. Det är en ledig fredag för mig för jag ska jobba helg. Förutom sovmorgon och ovanstående har jag även hunnit med att baka surdegsbröd (pågående), klippa mig med lite (läs mycket) hjälp av Nicklas samt ta lite extra hand om fötterna.

Av spillet från surdegen gjorde jag pannkakor. Blev myclet bra och känns väldigt mycket bättre än att hälla ut i vasken. 🥞
Syns kanske inte så mycket men jag är nöjd! Sidecut och undercut (som ej syns på bilden) samt tagit en bra bit av topparna på det som blev kvar. Är gladare än jag ser ut, bara väldigt trött med.

Krämig tomatsoppa med vitlöksbröd

Vädret har svalnat av lite – äntligen! Blåsten är mindre kul men älskar att det regnar lite. Och vad passar inte bättre till middag än en god soppa när vädret är lite ruggigt!

Vi köpte en massa tomatkonserver häromdagen. Kan inte låta bli sånt när det är bra pris. Då gäller det att bunkra. Idag blev det därför en snabb enkel tomatsoppa, till det gjorde jag lite vitlöksbröd med. Perfekt att doppa.

I soppan har jag följande:

  • 2 gula lökar
  • 2 stora vitlöksklyftor
  • 2 burkar krossade tomater + vatten som jag sköljde ur burkarna med
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • En klick honung
  • Ett par stänk balsamvinäger
  • En skvätt matlagningsgrädde
  • Färsk oregano

Stekte lök och vitlök i lite olja, sen på med resten av ingredienserna förutom grädde och oregano. Lät det koka ihop ett par minuter på medelvörme. Sedan mixade jag soppan och hällde på grädden. Kokade någon minut till på svag värme i väntan på att vitlöksbrödet skulle bli klart. Avslutade till sist med färsk oregano innan servering. 🍅🌱🥄